Movimento Saúde

No dia 26 de novembro, celebra-se o Dia da Melancia, uma fruta que transcende continentes e culturas, tornando-se indispensável nas mesas brasileiras. Originária da África, a melancia (Citrullus lanatus) foi cultivada inicialmente no Egito há cerca de 5.000 anos, onde foi valorizada tanto pela sua doçura quanto pela capacidade de hidratação em climas áridos. Com o tempo, sua popularidade se manteve pelo mundo, chegando ao Brasil durante o período colonial.

VARIEDADES CULTIVADAS NO BRASIL

O Brasil, com sua diversidade climática, tornou-se um terreno fértil para o cultivo de diversas variedades de melancia. Entre as mais populares estão:

Crimson Sweet: Conhecida por sua casca verde com listras escuras e polpa vermelha intensa, é apreciada por seu sabor doce e textura crocante.

Charleston Gray: Apresenta formato alongado, casca clara e polpa suculenta, sendo resistente a doenças e adaptável a diferentes regiões.

Sugar Baby: De menor porte, com casca escura e polpa extremamente doce, é ideal para consumo doméstico devido ao seu tamanho compacto.

BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE

Além de refrescante, a melancia oferece diversos benefícios à saúde:

Hidratação: Composta por aproximadamente 92% de água, auxilia na manutenção da hidratação corporal, especialmente em dias quentes.

Rica em Antioxidantes: Contém licopeno, um antioxidante que contribui para a saúde cardiovascular e pode reduzir o risco de certos tipos de câncer.

Fonte de Vitaminas e Minerais: Fornece vitaminas A e C, essenciais para a saúde ocular, além de minerais como potássio e magnésio.

SUCO DETOX DE MELANCIA COM GENGIBRE

Ingredientes :

• 3 xícaras de melancia em cubos, sem sementes
• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
• Suco de 1 limão
• Folhas de hortelã a gosto
• Gelo a gosto

Modo de preparo :

1. No liquidificador, adicione a melancia, o gengibre ralado e o suco de limão.
2. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Coe o suco, se desejar uma textura mais lisa.
4. Sirva em copos com gelo e decore com folhas de hortelã.

Este suco é uma opção refrescante e saudável, combinando os benefícios hidratantes da melancia com as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do gengibre. Ideal para desintoxicar o organismo e revitalizar o corpo.